ごきげん漢方川田薬店
＜健食･化粧品販売部＞
乾姜 刻み 500g
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商品の詳細：ヤマダ薬研 乾姜（カンキョウ） 刻み 500g
乾姜は、生姜の根の皮を取り去って、蒸して乾燥したものです。現在、生姜の主な産地は、日本では高知県、その他にも各地域で栽培が行われています。生姜は、食材や生薬等に利用されますが、食材の場合は、主に香辛料として用いられます。成分のギンゲロールやショウガオールは辛味成分、ジンゲロン、ジンギベレンは香り成分で、生姜の風味の素になっています。
薬用の生姜は、生薬として繁用されており、歴史も古く、様々な漢方薬に用いられています。乾姜は、生姜の特徴のうち、いくつかを強めるものと言われており、乾燥させただけの生姜の根を生姜（しょうきょう）、蒸してから乾燥させたものを乾姜（かんきょう）と呼び分け、状況に応じて使い分けられてきました。
ヤマダの乾姜の拡大写真
その他の商品情報 （包装に記載）
| 商品名 | 乾姜 カンキョウ 刻み |
|---|---|
| 内容量 | ５００ｇ |
| 製造販売元 | 株式会社 ヤマダ薬研 （大阪府東大阪市菱屋西４丁目１番１９号） |
【 ご注意 】
- 本品は、草根木皮などの天然物質ゆえに、吸湿してカビが生えたり、虫がつくものもありますので、保存には十分ご注意下さい。
- 開封後は、長く放置しないで、なるべく早くお使い下さい。
- 製造にあたって、品質には細心の注意をはらっておりますが、ご不審な点がありましたら、ご一報下さいますようお願い致します。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 2,800円(税込) |
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