茴香末  500g

   
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商品の詳細:小西製薬 茴香末 500g

ウイキョウ(茴香)は、セリ科ウイキョウ属の植物で、高さ1〜2メートルほどの多年草です。地中海沿岸が原産とされており、現在は世界の各地で栽培されています。初夏から夏にかけて花を咲かせ、秋に茶褐色の麦のような形をした果実を作ります。
果実を採取して陰干しにしたものが生薬の茴香で、成分には精油、脂肪油、ビタミンなどを含みます。精油成分はアネトールの他、フェンコン、ピネン、リモネン、ジペンテンなどで、芳香性によって胃腸の働きが良くなると言われ、古くから世界の各地で利用されてきました。ウイキョウは、フェンネルとも呼ばれ、薬用だけでなく香味料・ハーブとして食用にも用いられます。

フェンネルシード(種子)はこちらをご覧下さい。

小茴香と大茴香の違い

フェンネルの別名を小茴香と言います。小茴香に対して大茴香と呼ばれるのが、スターアニスこと八角です。茴香という名前は同じですが、フェンネルの方はセリ科、スターアニスはシキミ科で、植物の科が異なっています。植物の成分や性質は似ており、スターアニスの方もフェンネルと同様に精油のアネトールが主成分であり、中薬としての性味が辛・温、性質が散寒に分類されることも同じですが、その働きはフェンネルの方が強いと言われています。

茴香末の拡大写真

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その他の商品情報(箱書き)

商品名フェンネル末 (茴香末)
内容量500g
製造元小西製薬株式会社 (東大阪市上石切町2−1309)

【 お召し上がり方の一例 】

本品をティースプーンすりきり1杯位、1日1〜3回、水またはお湯でお飲み下さい。

【 取り扱い上の注意 】

  • 本品は、天産物の性質上吸湿して、カビが生えたり、虫がつくものもありますので、開封後は口を閉め、袋ごと密閉容器に入れ、冷暗所で保管してください。
  • 開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
  • 特に開封後は、湿気を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保管して下さい。
  • 本品には、品質保持の目的で窒素ガス(不活性ガス)、脱酸素剤、乾燥剤等を生薬の特質に応じて封入しております。 脱酸素剤、乾燥剤等の場合は、一緒に煎じたり、食べたりしないように、ご注意下さい。
  • 製品の品質には、細心の注意をはらっておりますが、お気づきの点がございましたら、弊社営業所までご連絡下さい。
  • 本品は天産物品のため、色、におい、味などが、多少異なることがありますが、品質に問題はありません。

その他の詳細情報

販売価格 1,700円(税込)